Conversei um pouco com a dona, que é uma fofa, e ela disse que o restaurante é um vegetariano que entende os veganos e os onívoros e que por isso no cardápio tem sempre uma opção vegana e outra com alguma carne branca (peixe ou frango).
Hoje tinha 2 opções veganas (uhul), 1 vegetariana e 2 com carne que eles nomearam como "proteína". Poxa! Os pratos veganos também são cheios de proteína....perdeu uns pontinhos comigo aí, mas a simpatia da dona e o tempero da comida me conquistaram.
Eles tem sempre 2 opções de entrada, uma sopa e uma salada. A sopa veio com queijo ralado então ficou para o meu pai, mas ela disse que dá para pedir com queijo vegano (castanha e alho). A salada era bem gostosinha, mas nada demais. Já o prato principal....sensacional!
Das opções veganas, eu fiquei com as almôndegas de PVT ao molho pomodoro, purê de batata doce com gengibre (feito com leite de coco), arroz integral e feijão. Tava tudo muuuito bem temperado, uma delícia. Comi até a última garfada querendo mais! O meu pai, que pediu o frango xadrez :( disse que estava muito gostoso também. Adorou o sabor e o tempero.
Na hora da sobremesa, que é sempre a minha favorita, fiquei um pouco decepcionada. Tinha várias opções, mas só 1 era vegana, essa tortinha de banana feita só com banana e castanhas sem açúcar. Tava gostosa, tenho que admitir, mas estava esperando mais. Mais opções principalmente.
Além desses pratos principais, o Bistrô Natural também tem sucos, açaí, sanduíches e sorvetes. Fiquei com vontade de experimentar tudo, mas como não cabia mais nada dentro de mim, vou ter que voltar muitas outras vezes rs.
Espero que vocês tenham gostado e se conhecerem outros restaurantes vou amar receber dicas/sugestões! Beijos!
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